El pasado sábado se celebró la cena de la Comisión de apoyo al equipo EBA en la sociedad Askatuak, con el siguiente Menú, de la mano de Lourdes Ansorena, Roberto Hevia y Mikel Sarasola:
1.- Salmón ahumado y chorizo cocido para picar
2.- Escarola de Arama con ajito picado y Lechuga de Igeldo y cebolleta de Azpeitia
3.- Pollo Luma Gorri criado en libertad en las faldas del Txindoki, asado al horno con Verdejo 2014
4.- Queso de Idiazabal joven con nueces de Ezkio y membrillo de Peralta
Cena regada con Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2011, Sidra, Vino, Cafe, Copa y Txirris Klas con limones de la falda de Ulía.
