Por cuestiones logístico-deportivas, el TJM del mes de Abril de 2014, se va a realizar el 2 de Mayo, y se traslada hasta un pequeño pueblo marinero, situado en la bahía de Pasaia, en el que su parte vieja, atravesada por una única calle adoquinada, y en la que nos encontramos con una serie de túneles bajo casas, es preciosa, y nos evoca a otra época. PASAI DONIBANE.
Y más concretamente, a la sociedad YOLA, situada en el arco de la casa de Victor Hugo.
En esta ocasión, el Cofrade Mayor será nuestro Director de Operaciones de Movistar móviles para Sudamérica, Martín.
Nos propone el siguiente menú TJM:
Para empezar, espárragos naturales de Navarra, recién cocidos
Continuaremos con unos Cogollos de Tudela con Antxoas de Lolín, sin barbas
y para finalizar los entrantes, Morcilla de Arroz de Burgos, con piquillos de Lodosa
El plato principal de la cena será, Merluza de Hondarribi 5 millas en salsa verde con Kokotxas y Almejas.
Fecha: 2 de Mayo de 2014
Lugar: Sociedad YOLA de Pasai Donibane
Hora: 20h concentración y 21h30 cena
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