Por otra parte, el próximo domingo, una vez finalizada la Liga Vasca Cadete, vamos a celebrar una comida por todo lo alto en la Sidrería Buenaventura de Astigarraga.
Excelente menú el preparado por el Chef Jon Artano a base de:
- Tortilla de bacalao
- Bacalao con caracoles y pimientos
- Bacalao frito con pimiento verde
- Costilla de ternera de Ávila criada en Altza
- Chuletón de buey gallego de arrastre
- Queso de idiazabal con membrillo de Piélagos
- Nueces de Ezkio-Itxaso
Todo ello regado con una excelente sidra (6 Kupelas) y Rioja Alavesa del año.
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